Простий класичний хліб з хрумкою скоринкою

[skysnail]

 Які вже я хліби не випікала, але все їм чогось не вистачало.
А тут  malyj_gorgan   поділився технологією, яку я успішно випробувала.
І нарешті отримала правильний хліб.
Виявляється, проблема була в недостатності терпіння з мого боку, я не давала своїм хлібам визріти як слід.
9 жінок за місяць не народять дитя, з хлібом щось подібне.
Мають пройти в тісті всі належні процеси.

Comments

[tiresome_cat]

Ще цікаво, що там в нього всередині?

[skysnail]

Пористий, пружний. Як хороший лаваш. Чоловік хвалитт, і мені подобається.
Скоринка вийшла товстувата. Ще поекспериментую.

[tiresome_cat]

Гарний!

[skysnail]

:)