«Дона Флор та двоє її чоловіків» (Жоржі Амаду)

[skysnail]

Як Саня почала жити з бразильцем, я цей роман в першу чергу перечитала.
Саня навчилась дещо з бразильської кухні готувати.
Недавно вони їздили до його рідні в Бразилію, говорить, все там дуже смачне.

У романі «Дона Флор та двоє її чоловіків» (Жоржі Амаду) кулінарія відіграє важливу роль, але немає докладних рецептів. Описані традиційні бразильські страви, які відображають побут і культуру Баї та особисте життя Дони Флор. Героїня — вміла кулінарка, і приготування їжі тісно пов’язане з емоціями та сюжетом.

Серед згаданих страв:
– мокека де сирі моле — улюблена страва Вадіньо, символ насолоди й пристрасті.
– тушкований прісноводний черепах (cágado guisado) — символічна страва в контексті горя Флор.
– ватапа (vatapá) та інші традиційні страви Баї.

 

Comments

[juan_gandhi]

Я только фильм смотрел. Роскошный фильм.

[skysnail]

Фильм я не видела. Есть несколько экранизаций, вам какая именно понравилась? Хочу посмотреть.

[juan_gandhi]

Я только вот этот знаю, "Dona Flor e Seus Dois Maridos"

И ещё один потрясающий бразильский: "Orfeu Negro" (я из него песню иной раз напеваю, manhã, tão bonita manhã... да вы, наверно, знаете этот фильм.

[skysnail]

Спасибо!

[skysnail]

Спасибо, не знаю. Зато теперь знаю, что посмотрю когда свет на подольше включат))
Что бы на большом экране.